農(nóng)藥殘留測定儀因其操作簡單、使用方便、檢測快速等特點，在開展農(nóng)殘檢測工作時應用廣泛。農(nóng)藥的使用一方面能防治病蟲害的發(fā)生，另一方面農(nóng)藥一旦超標，會危及到人體健康安全。因此需要對農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)殘檢測。農(nóng)藥殘留測定儀可快速檢測出蔬菜水果樣品中的農(nóng)殘含量多少，該儀器適合用于現(xiàn)場檢測。

農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通量較大的場所之一，在農(nóng)貿(mào)市場中開展農(nóng)殘檢測工作有利于及時發(fā)現(xiàn)問題食品，避免問題食品流入消費者餐桌。農(nóng)藥殘留測定儀攜帶方便，樣品前處理簡單，檢測速度快、操作簡單，為農(nóng)藥殘留快檢工作提供技術(shù)支撐。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，配置多個檢測通道，一次性可檢測多個樣品。

農(nóng)藥殘留測定儀采用酶抑制率法進行檢測，該方法是目前相對成熟的一種檢測方法，檢測方法簡單，檢測速度快，便于對大量農(nóng)產(chǎn)品進行檢測。農(nóng)藥殘留測定儀的使用解決了農(nóng)殘檢測時間和空間受限的問題，便于隨時隨地開展農(nóng)殘檢測工作，讓更多的人參與到食品安全檢測工作中來，便于實現(xiàn)食品安全共治共享的新局面。